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連鎖餐飲業新零售解決方案
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解決方案

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連鎖餐飲業新零售解決方案

連鎖餐飲業新零售解決方案,近年來,中國餐飲行業在市場結構和商業模式上,都在發生深層次變化。隨著行業奢靡之風的破除,高端餐飲下滑、大眾消費表現搶眼、美食廣場生意火爆、集團餐飲已成為餐飲行業的主攻方向。對餐飲企業來說,企業集團化勢在必行,連鎖的標準化可大大降低運作成本,增強復制能力,保證品牌快速擴張。中央廚房的建立,信息、物流系統的完善,能極大保證公司化運作優勢。大型連鎖餐飲企業,還應在線上線下一體化的O2O運營上,更加積極布局。

針對連鎖餐飲企業的業務核心,高效管理
從信息流、現金流、物流這三個方面,全面管理餐飲企業的核心業務
信息流:幫助企業提高人員效率;形成清晰、有序的管理流程;管理規?;?,提升餐飲連鎖運營模式的規?;?;
現金流:包括營業額的收入支出匯總、分析情況;資金的準確、有效管理;促成資金運作的精細化管理;
物流:包括配送體系、庫存管理、采購管理等

完善的總部、門店運營管理系統
集團總部是企業數據中心,通過數據匯總,查詢每個門店運作情況,生產各類數據進行分析,以及時調整經營策略;總部負責整個系統的基礎資料,采購管理,庫存管理,
營業數據匯總及分析管理,配送中心負責執行門店物流配送;門店分為前臺營業與后臺管理兩部分,負責門店的基礎數據管理,庫存管理,原料申請,數據上傳及前臺營業管理。


完善的總部、門店運營管理系統

專業的中央廚房系統,連鎖配送安全高效


能匹配連鎖餐飲匯總級、經營級、供應鏈級、決策級四種業態、并能支撐超大型企業四級架構的集團型解決方案;

德盟中央廚房系統,采用先進的傳輸技術,確保數據安全傳輸;完善的配送管理系統,對要貨進行跟蹤管理,支持二次配貨;提供加盟價和加盟費率管理,支持企業快速加盟擴張。






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